Ingrédients : 300 g de viande hachée, 90 g de ricotta, 1 œuf, 1 c. à c. de persil haché.
Pour la farce : 1 barquette de 150 g de terrine de bœuf à la spiruline (chez Yarrah) et 100 g de blanc de poulet en petits dés.
Pour la décoration de son gâteau : 250 g de ricotta (1 pot), une 20aine de biscuits bio pour chien en forme d’os (chez Hippocampe), 1 ruban qui fasse le contour du gâteau et des bougies.

Préparation : J’allume le four (therm.7/210°C) et dans un bol, je mélange la viande hachée à l’œuf, la ricotta, puis le persil, et remue jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Je verse ensuite la moitié de la préparation dans un moule huilé d’environ 15 cm de diamètre, puis étale par-dessus la farce, et recouvre avec le reste de préparation.
J’enfourne 20 minutes et laisse ensuite refroidir. Je peux alors le démouler sur une assiette de service couverte d’une feuille de papier de cuisson.
Passons à la déco, à l’aide d’une poche à douille garnie de la ricotta, je pose de jolies petites touches tout partout et décore le pourtour des biscuits « os », en m’aidant au besoin d’une spatule en bois pour qu’ils soient bien à la verticale.

Ingrédients : (quantité pour un chien de 20 kg)

• 50 g de petites pâtes crues (150 gr cuites)
• 100 g de haricots verts
• 50 g de carottes
• 300 g de poulet
• 1 cuillère à soupe d' huile de pépins de raisins ou tournesol
• 1/4 de bouillon cube de volaille
• eau
• 1 cuillère à soupe de levure ou de germe de blé
• 1 comprimé de compléments alimentaires vitaminés

Préparation :

Faites chauffer l'eau avec le bouillon cube et jetez-y en vrac les pâtes, le poulet émincé, les haricots verts et carottes nettoyés et coupés. Égouttez. Ajoutez la cuillère d'huile. Ajoutez germe de blé et complément alimentaire au moment de servir la gamelle du chien.

Ingrédients : (quantité pour un chien de 20kg)

• 50 g de spaghetti cru (150 gr cuit)
• 100 g de courgettes
• 1 tomate
• 300 g de bœuf haché
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou de pépins de raisins
• 1/4 de bouillon cube de bœuf
• eau
• 1 cuillère à soupe de levure ou de germe de blé
• 1 comprimé de compléments alimentaires vitaminés

Préparation :

Faites revenir la viande hachée dans la cuillère d'huile. Ajoutez le bouillon cube et l'eau. A ébullition, ajoutez les spaghettis coupés et la tomate en morceaux. En fin de cuisson, ajoutez la courgette râpée. Égouttez. Ajoutez complément alimentaire et levure au moment de donner la gamelle au chien.

Pour 1 kg de préparation (soit la ration quotidienne pour un chien pesant une vingtaine de kilos, ayant un besoin énergétique de 1 250 calories/jour) :
330 g de viande (poulet, dinde, canard, poisson)
400 g de riz semi-complet bien cuit
280 g de légumes (50 % de carottes, 50 % de courgettes ou haricots verts, poireaux…)
15 g de complément minéral (rapport calcium/phosphore = 2)
1 cuillerée à café d’huile de colza ou de soja

Besoins journaliers caloriques moyens pour un chien adulte
4,5 kg : 410 cal
7 kg : 550 cal
11 kg : 840 cal
18 kg : 1 150 cal
23 kg : 1 380 cal
27 kg : 1 555 cal
32 kg : 1 690 cal
36 kg : 1 890 cal 45 kg : 2 270 cal 

NB : c’est une moyenne qui varie en fonction de l’âge, du tempérament, du niveau d’activité, de la température extérieure… Contrôlez régulièrement l’embonpoint en tâtant les côtes de votre chien.

Ration ménagère, discipline de fer !  Sur le papier, une ration maison bien équilibrée est idéale, mais, en pratique, ce choix impose de suivre à la lettre la recette qui convient à votre chien. Les bricolages les mieux intentionnés peuvent déclencher ballonnements et diarrhées, assortis d’inévitables carences en vitamines et minéraux extrêmement répandues dans ce type d’alimentation ! Gare notamment au déséquilibre calcium/ phosphore.

Rappel : équivalences
1 tasse de liquide (eau, lait) = 250 ml
1 tasse de fl ocons d’avoine = 100 g
1 tasse de son de blé = 80 g
1 tasse de riz cru = 230 g
1 tasse de viande = 220 g environ

Les flocons d’avoine cuisent vite et apportent un fort taux de protéines. Néanmoins, n’hésitez pas à utiliser de temps à autre d’autres céréales pour leurs apports variés en vitamines, minéraux et leur composition en acides aminés – sachant qu’une tasse d’avoine « cru » équivaut à une demi-tasse de boulgour, millet, orge.

Mes chiens se régalent quand je remplace la viande par un petit demi-litre (450 g) de cottage cheese et 4 oeufs, et verse le tout sur de la graine de couscous complète bien cuite. Idéal pour une pause végétarienne bien protéinée !

5 tasses de flocons d’avoine (soit environ 11 tasses, cuits)
6 tasses de dinde en morceaux
1/4 de tasse d’huile végétale
1 tasse de légumes cuits
6 cuillerées à soupe de poudre santé
5 600 mg de calcium (3 cuillerées à café rases de poudre de coquilles d’oeufs ou dosage approprié d’une poudre d’os)
6 700 mg de vitamine A (facultatif si vous utilisez des carottes)
270 mg de vitamine E
1 ou 2 gousses d’ail écrasées (facultatif)

Faites bouillir 10 tasses d’eau. Coupez le feu avant de verser les flocons. Laissez-les ramollir sans tourner pendant 10 à 15 minutes. Mélangez avec les autres ingrédients et servez !