Les flocons d’avoine cuisent vite et apportent un fort taux de protéines. Néanmoins, n’hésitez pas à utiliser de temps à autre d’autres céréales pour leurs apports variés en vitamines, minéraux et leur composition en acides aminés – sachant qu’une tasse d’avoine « cru » équivaut à une demi-tasse de boulgour, millet, orge.

Mes chiens se régalent quand je remplace la viande par un petit demi-litre (450 g) de cottage cheese et 4 oeufs, et verse le tout sur de la graine de couscous complète bien cuite. Idéal pour une pause végétarienne bien protéinée !

5 tasses de flocons d’avoine (soit environ 11 tasses, cuits)
6 tasses de dinde en morceaux
1/4 de tasse d’huile végétale
1 tasse de légumes cuits
6 cuillerées à soupe de poudre santé
5 600 mg de calcium (3 cuillerées à café rases de poudre de coquilles d’oeufs ou dosage approprié d’une poudre d’os)
6 700 mg de vitamine A (facultatif si vous utilisez des carottes)
270 mg de vitamine E
1 ou 2 gousses d’ail écrasées (facultatif)

Faites bouillir 10 tasses d’eau. Coupez le feu avant de verser les flocons. Laissez-les ramollir sans tourner pendant 10 à 15 minutes. Mélangez avec les autres ingrédients et servez !