Ingrédients pour 5 à 6 douzaines de biscuits
500 grs de farine de blé entier
200 grs de flocons d'avoine à l'ancienne
300 ml d'eau
40 grs de pommes émincées
3 CS de cannelle moulue
2 CS d'huile végétale
2 CS de miel
1 CS de clous de girofle moulus

Préparation:
- dans un grand saladier, bien mélanger tous les ingrédients
- Étendre la pâte sur une surface enfarinée et faire une abaisse de 0.5 cm d'épaisseur avec un rouleau a pâtisserie. A l'aide d'un emporte pièce, couper la pâte en forme d'os. Récupérer les retailles, les rassembler, les abaisser à nouveau et faire d'autres formes, jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
- Préchauffer le four à 170°C. Placer les biscuits sure une tôle à biscuits non graissée, puis les cuire au four de 30 à 35 minutes.
- laissez refroidir et régalez vous!